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小麦粉にまぶしたカキをソテーします。タルタルソースといっしょに召し上がって頂きます。
魚種名カキ
産 地宮城県
オリーブぶりわらいぶし 瀬戸内ドレッシング
牡蠣の飯蒸し 生姜餡
帆立茶碗蒸し のりあんかけ
戸石とらふぐ柚庵揚