熱した柚子の香りと白味噌ダレは、かきや白子との相性がとても良いです。ぜひ一緒にお召し上がりください。
| 黄柚子 | 6個（1個100g） |
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| かき | 6個 |
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| かに棒 | 7本（1本7g） |
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| 雲子 | 6個（1個10g） |
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| しめじ | 60g |
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| 絹さや | 6枚 |
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| 百合根 | 12g（2gずつ） |
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| 卵黄 | 60g |
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| 塩 | 1.5g |
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| サラダ油 | 220g |
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| 白味噌 | 70g |
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| 大根おろし | 適量 |
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魚種名カキ
産 地宮城県
