当店の自家製ユッケタレはタイとの相性抜群です。甘辛が癖になるので、お酒がすすみます。
| タイ | 60g |
|---|
| オニオンスライス | 20g |
|---|
| サニーレタス | 1枚 |
|---|
| 菊花 | 少々 |
|---|
| レモン | 1/30枚 |
|---|
| コチュジャン（A） | 100g |
|---|
| 濃口醤油（A） | 90cc |
|---|
| おろしニンニク（A） | 36g |
|---|
| 上白糖（A） | 36g |
|---|
| ゴマ油（A） | 30g |
|---|
| 白ごま（A） | 30g |
|---|
| ピーナッツ（A） | 50g |
|---|
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
