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僕の新鮮なイサキのおすすめの食べ方はこれです。白身魚には胡麻の風味と醤油の香りをつけたイサキを口に入れるとイサキの新しい一面を発見するでしょう。
魚種名須下産 イサキ
産 地愛媛県
だだみ(タラの白子)の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
鯛の胡麻漬け丼
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ