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昆布〆のヒラメを梅と姫酢であっさり仕上げました。ヒラメの昆布〆と梅の風味の薫るこちらのメニューは本当にお酒に合う一品ですのでお酒の肴としてお召し上がりください。
魚種名ヒラメ
産 地三重県
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ~生姜あんで~
鯛のかき揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
サバのソテー トマトソース添え