ズワイガニをたっぷり詰めた贅沢な春巻です。みずみずしくジューシーなカニのむき身に春雨を少し混ぜました。ズワイカニとその旨味を吸った春雨を春巻の皮に包んで揚げるだけ。贅沢ながら調理は簡単です。
熱々のズワイガニとパリッと揚った春巻の食感のコントラストが美味な海の幸のひと品です。