HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
黒潮で育った良質な黄金カンパチを、オーストラリアのゴートチーズのソースで召し上がります。アクセントに辛味大根とアーモンドを使っていました。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
媛スマのミキュイ バルサミコソース
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
金目鯛の炭焼ねぎま
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼