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クエのおいしさを一皿にまとめました。昆布とお酒でクエを蒸して、クエと昆布の出汁でお野菜をいっしょにいただきます。
魚種名クエ
産 地愛媛県
目光のふわふわ真丈揚げ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
くろまぐろオイル漬け
ヒラマサの燻製