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外がカリカリ、中がふわふわの食感に仕上げました。さっぱりした味わいで、花椒塩の香り豊かな一品です。
魚種名銀鮭
産 地宮城県
ホタテのムニエルと季節野菜 ブールノワゼットソース
カンパチと蕪の酢の物
オリーブぶりわらいぶし 瀬戸内ドレッシング
ネギトロ