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薄く切った鮪と白髪葱を醤油で効かせた一番出汁で食べていただきます。
魚種名本マグロ
産 地長崎県
鯖の一夜干しパイ包み焼き
鰆の春香煮(しゅんこうに)
ひらめの酒蒸し椀〜寒中たけのこのすり流し
温かい宮城県産カキ、シャンパンソース