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揚げたカキを香味ソースでからめます。新しいチリソースのようです。
魚種名石巻 カキ
産 地宮城県
生鮮マグロ中トロの炙り 冷製カペッリーニ仕立て
媛スマの磯辺巻
ヒラメとハマグリの鉄板焼屋のアクアパッツァ
叩きまぐろと大根の重ね蒸し 和芥子あんかけ