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帆立を菜の花と合わせた一品です。和える野菜を変えれば、四季を通して使えるメニューです。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
マナガツオの京白味噌風味 カブのバターソース 柚子とサフランの香り
ハタの南蛮漬け
手打ち蕎麦、菜の花、ホタテの冷製
フライド タマクエ