HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
愛南真鯛のふっくらした身と白菜を蒸して、山芋と卵白と桜の花を合わせた物を掛けて蒸し、鯛の骨からとっただし汁を掛けて提供します。
魚種名マダイ
産 地愛媛県
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
金目鯛の柚子釜鍋
マグロの竜田揚げ
黒酢しめ鯖の老虎菜