HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
天然真鯛をふっくらと蒸しあげて優しい甘みのある百合根のソースと合わせています。 白葱の食感とライムの香りがアクセントになっています。 脂ののった冬の真鯛をお楽しみください。
魚種名愛南産 マダイ
産 地愛媛県
うなぎの三五八漬け
鮪のねぎ塩ステーキ
真鯛の香草トマトチーズ焼き
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース