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身のしまったサワラに、愛媛県産のみそで作った柚子みそをぬって、しっとりと焼き上げました。香ばしい柚子みそがサワラとよく合います。
魚種名サワラ
産 地香川県
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
イサキのほっこり煮付け
ドンコとキノコのホイル焼き