HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
身のしまったサワラに、愛媛県産のみそで作った柚子みそをぬって、しっとりと焼き上げました。香ばしい柚子みそがサワラとよく合います。
魚種名サワラ
産 地香川県
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース