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厚切りの真鱈の切り身をふんだんに使ったお好み焼きです。お好み焼きの生地の中で、ふんわり蒸し焼きにされた鱈の食感と存在感をお楽しみいただけます。
魚種名陸奥 マダラ
産 地青森県
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
カンパチのカリカリ揚げ餃子~ベトナム風~
瀬戸内産 鰆の京蕪蒸し