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土鍋で炊くことによりふっくらつやつやのご飯をお楽しみいただけます。鯛の出汁がしっかりしみ込んだご飯は冷めても美味しくいただけます。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
ナマコ酢
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
鰆のわかめあんかけ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース