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北海道函館産の白子を使いましたアヒージョです。にんにくとアンチョビが白子のうまみを引き立たせます。あついうちにバゲットと共にお召し上がりください。
魚種名函館産 タラシラコ
産 地北海道
カンパチの塩焼き 春野菜添え
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根~マデラ醤油と大葉のソース~