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かんぱちのプリっとした食感と紫玉ねぎやアボカドの風味、そしてレモンの爽やかさが相性抜群です。味付けメインは白だしなので幅広い年齢層の方に好んで食べていただけると思います。バゲットのさくっとした食感とかんぱちのプリっとした食感、噛めば噛むほど美味しさや様々な風味が楽しめます。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
サバのコンフィ
真蛸のセビーチェ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
サロマ産ホタテのバター正油炒め