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新鮮な金目鯛に衣をつけてフリットに。アツアツのフリットをレモンを効かせた甘酸っぱいソースに絡めました。自家製のタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
魚種名沼津産 キンメダイ
産 地静岡県
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
鰤と味噌のソース和え
ホタテ貝柱の醤油麹バター
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース