HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ヒラメでデュクセルを巻き、周りをソテーしました。ソースはトマトソースとオリーブです アクセントにわさび菜を添えています。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
かつおの自家製ごまタレ漬丼
早春のはまぐりチャウダー