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静岡県産の真鯛を炊き込み御飯にしました。 真鯛を一度唐揚げにしたものを炊き上げる寸前で釜に入れ蒸しあげ 仕上げに芹を混ぜました。
魚種名沼津産 マダイ
産 地静岡県
鯛の酒蒸し 柚子風味
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
カンパチのマリネ
ジューシー生牡蠣フライ 中華ソース添え