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かんぱちと高菜でさっぱりとした揚春巻に仕上げています。アクセントにおもちを入れて、ちょっとおもしろい食感にしています。是非おためし下さいませ。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
太刀魚の昆布〆
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロの塩こうじタルタル
鯖と大根