大人気のカマの塩焼きをアレンジ。お酒のおつまみもご飯のおかずでもどちらでも合います。味噌床に漬けて焼くだけなので簡単にできちゃいます。ただし、味噌に漬け込んでいるので焦げないように注意が必要です。