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脂がのったブリを定番の照り焼きに仕上げました。甘辛いタレとブリの脂は相性抜群。お酒に合わせても良し、ご飯に合わせて良し。ブリが美味しい冬の季節に是非お召し上がりください。
魚種名東町産 ブリ
産 地鹿児島県
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
ブリの焼酎照り焼き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチと新玉の南蛮漬け