HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ホタテと舞茸をホタテの貝で焼いた一品です。ホタテの風味と舞茸の風味がよく合います。
魚種名ホタテ
産 地北海道
カンパチ大根のけんちん煮
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
寒ブリのしぐれ煮
なめた鰈の年輪大根含め煮(真砂べっ甲あん)