HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ねぎのシャキシャキとカシューナッツのコリコリとした食感、にんにく風味の味噌が鰤の脂によく合います。香ばしく焼き上げた味噌を鰤に絡めながらお召し上がりください。
魚種名ブリ
産 地愛媛県
鯛と菜の花の昆布締め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
アラの出汁入りアララーメン
カンパチの南蛮漬け