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真鯛をカダイフに巻いて揚げることにより、サクサクの触感に揚がります。下仁田葱を蒸すことによって甘みを引き出したソースを付けて召し上がってください。
魚種名鹿島産 マダイ
産 地茨城県
伊佐木香草焼
シマアジときのこのホイル焼き
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
〆縞アジ