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鮮度の高いかぼすブリのさっぱりとした味わいを生かし、タルタル仕立てに。ワサビの香るクレームフェッテでコクをプラスし、お召し上がりください。
魚種名かぼすブリ
産 地大分県
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ブリの照り焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ホタテソテー 柚子あんかけ