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平目にアサリの出汁とバターの濃厚なミルクが加わり、舌ざわりがサクッとしたソテー感、しっとり感の2種類が味わえるように仕上げています。
魚種名北九州産 ヒラメ
産 地福岡県
サワラの蒸し寿司
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
サザエの塩ゆで姫酢
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて