漬カツオ、チーズ、胡瓜を海苔と錦玉子で巻いており、カツオ、チーズ、胡瓜が口の中で混ざり合いとてもおいしいです。
| カツオ（細長い長方形に切ったもの） | 30g |
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| しょうゆ | 100cc |
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| みりん | 50cc |
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| チーズ（細長い長方形に切ったもの） | 30g |
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| 胡瓜（細長い長方形に切ったもの） | 20g |
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| 海苔 | 1枚 |
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| 卵 | 1個 |
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| 塩 | ひとつかみ |
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| 味の素 | 少々 |
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魚種名カツオ
産 地宮崎県
