HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
香草香る本マグロのレアカツです。油ののったマグロをぜいたくにカツにしました。外はサクッと中はしっとりやわらかで、食感も楽しめます。 ほのかに香るローズマリーが食欲をそそり、わさびしょうゆ、ソース、タルタルソース。どの食べ方でも美味しいです。
魚種名柏島 本マグロ
産 地高知県
黒ソイファルシ ~ナージュ仕立て~酪農風
料理01
レシピ04
鯛と蕪の煮物椀