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店内コンロで焼いて頂きます!礒の香りのバター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。ホタテをバター醤油だけでも美味なのは周知のとおりですが、アクセントとして青さのりを付けて焼いて頂きます。青さの香りがより旨さを引き立てます。
魚種名函館 ホタテ
産 地北海道
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
あんこうのポルトガル風ブイヤベース
勘八のガーリックバター焼き
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て