HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
旬の鰆と旬の菜の花、ふきのとうと二つの味で変わり焼きにしました。一つには菜の花と玉子で菜種焼きに。もう一つはふきのとうミソを作ってふき味噌や気にしました。旬味の組み合わせを楽しんでください。
魚種名さわら
産 地香川県
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鮭ときのこのクリームパスタ
鯛かぶら
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス