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魚種名錦 平目
産 地三重県
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し(天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し)
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
カツオのタタキ も塩添え
軽くスモークした銀サケ、イクラの炒飯