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ピーマンの肉詰めよりもあっさり和風で仕上げました。大葉がアクセントとなってそのままでおいしくお召し上がりください。しょうゆ、マヨネーズを少しつけて食べて頂いてもよいです。
魚種名萩産 レンコ鯛
産 地山口県
国産グリルレモンで作った〆鯖
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
真鯛と里芋のしんじょう湯葉揚げ
天然鯛の塩焼き あら炊き