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ピーマンの肉詰めよりもあっさり和風で仕上げました。大葉がアクセントとなってそのままでおいしくお召し上がりください。しょうゆ、マヨネーズを少しつけて食べて頂いてもよいです。
魚種名萩産 レンコ鯛
産 地山口県
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
媛スマカツオの塩麹蒸し低温調理
ホタテカーニバル
国東オイスターの軍艦寿司