HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カツオのわら焼きと同じで、鯛をわらで焼いています。鯛のプリプリな食感と、皮付きなので脂も感じられます。お好みでポン酢か塩でどうぞ。
魚種名北浦 真鯛
産 地宮崎県
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ホタテの酒蒸し
ホタテの鯛だし包み焼