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カツオのタタキと同じで、かんぱちをわらで焼いています。わらの香りがふわっときて、魚くさくなく、とても美味しいです。
魚種名北浦 カンパチ
産 地宮崎県
炙り白子の卵黄添え
ヒラメの韓国風煮付け
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け