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きめ細やかな身質をシンプルな味付けでさらに際立たせた一品です。
魚種名佐渡 メジマグロ
産 地新潟県
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
白身魚の甘酢あんかけ
カキの赤だし味噌煮