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クセが無く上品で淡白な身質のメダイを、サクサクの天ぷらに仕上げた逸品です。 衣を厚くせずに素材の旨味を感じられるように、最低限の時間ですばやく揚げます。
魚種名東京 神津島 メダイ
産 地東京都
すずきの生姜煮
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
アラの出汁入りアララーメン