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カレイを一匹使った豪快なメニュー。骨までパリパリに食べられるように、しっかり揚げてます。ポン酢でお召し上がりください。
魚種名境港産オイランカレイ
産 地鳥取県
富士山サーモンのピカタ
カンパチのカルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ