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ふっくらとした真鯛の白身を、南蛮漬けにしました。甘酸っぱい南蛮ダレがしっかり染み込んだ、ご飯がすすむ一品です。
魚種名マダイ
産 地長崎県
ブリのレモンステーキ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ハリイカの沖漬け丼