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ふっくらとした真鯛の白身を、南蛮漬けにしました。甘酸っぱい南蛮ダレがしっかり染み込んだ、ご飯がすすむ一品です。
魚種名マダイ
産 地長崎県
スマの炙り刺身~さっぱりポン酢とオニオンスライスで~
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛のカマ 香草焼き
ホタテとアボカドのわさび醤油和え