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揚げた鰆をニョッキと一緒にチリソースで絡めました。ふわふわに炒めた玉子を添えることで淡泊な味わいの鰆に深みをプラスし、食べ応えのある一皿に仕上げました。
魚種名サワラ
産 地福岡県
西貝の串揚げ
アガザエビの握り2種
ぶりのミンチ蓮根鋏揚げ あっさりトマトソース
ネギ鮪椀