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福岡県糸島産の身のひきしまったカキを昆布と酒でシンプルに蒸しあげました。身は少々小ぶりですが、濃厚でプリプリな新鮮なカキが味わえます。レモンを絞ってサッパリとご賞味あれ。
魚種名牡蠣
産 地福岡県
桂花海螯虾~アカザエビのキンモクセイ仕立て~
金目鯛の酒蒸し 中華風
いかのユッケ丼
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん