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福岡県糸島産の身のひきしまったカキを昆布と酒でシンプルに蒸しあげました。身は少々小ぶりですが、濃厚でプリプリな新鮮なカキが味わえます。レモンを絞ってサッパリとご賞味あれ。
魚種名牡蠣
産 地福岡県
マグロマウンテン
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
鯛とホタテのゴロゴロ豆乳茶碗蒸し
金目鯛のとろろ鍋御膳