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食感の良いヤリイカとトマトで仕上げた定番の一品です。ズッキーニや茄子も使用し、彩り良く仕上げます。
魚種名鳥取 境港 ヤリイカ
産 地鳥取県
平目と根菜のピリ辛煮
鮪クリームコロッケ
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
特大帆立と筍の蕗味噌焼き