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食感の良いヤリイカとトマトで仕上げた定番の一品です。ズッキーニや茄子も使用し、彩り良く仕上げます。
魚種名鳥取 境港 ヤリイカ
産 地鳥取県
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
トマトとメカジキの煮込み
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
サザエの塩焼きそば