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トマトソースと相性の良い白身魚(ほっけ)とグリーンアスパラをパスタに合わせました。程良い塩味のほっけとグリーンアスパラの甘味が食欲をそそります。
魚種名ほっけ
産 地北海道
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て~柚子の薫りを添えて~
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ドンコとキノコのホイル焼き
マダラの煮つけ