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肉質なマグロの身に、醤油の香ばしい香りと甘辛いタレが食欲をそそる一品です。お好みでわさびと一緒に食べると、また違った風味で楽しめます。
魚種名天草産 ホンマグロ
産 地熊本県
平目のりゅうきゅう
松笠甘鯛の揚げ浸し
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
クエのピリ辛コーレー炒め