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サバを唐揚げにして煮ることでコクと芳ばしさを加え、大根おろしを加えさっぱりと仕上げました。
魚種名金華サバ
産 地宮城県
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
鰹焼霜 利休丼
クエ柚香焼き
かつおの竜田揚げ