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バイ貝をそのままガーリックオイルにできる限り低温で調理しております。 オリーブオイルにもガーリックとバイ貝の出汁が出ており、バゲットにつけてお召し上がり頂けます。
魚種名富津産 バイ貝
産 地千葉県
マグロの自家製生ハム
鰤のしゃぶしゃぶ
真鯛のフィデウア(バルセロナのショートパスタのパエリア)
中トロと赤身のマヒポキ丼