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珍しいメヒカリを南蛮漬けにいたしました。
魚種名メヒカリ
産 地静岡県
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
燻製醤油のブリ照り焼き
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
大将ブリの南蛮漬